Ryby a mořské plody
Srdcovky s jarní cibulkou a kešu ořechy
500 g srdcovek
100 g slaniny pancetta
2 jarní cibulky
1 chilli paprička
250 ml zeleninového vývaru
Kešu oříšky
Pepř
LimetaNa servírování:
Bageta
Nejdříve orestujte na nudličky nakrájenou slaninu. Přidejte nakrájenou chilli papričku, jarní cibulku a srdcovky. Zalijte vývarem, zaklopte a vařte 3 až 4 minuty. Na další pánvi si orestujte kešu oříšky. Zkontrolujte, zda se mušle všechny otevřely, dochuťte limetovou šťávou, pepřem a přidejte oříšky.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů