Sýry
Marinovaná mozzarella v kysané smetaně
4 koule mozzarelly
1 kelímek kysané smetany
1 limetka
1 svazek oregana
2 chilli papričky
4 lžíce olivového oleje
Pepř
Sůl
Mozzarellu si nejdříve nakrájejte na plátky. Ty pak rozložte na mísu tak, aby se moc nepřekrývaly, potřete zakysanou smetanou a posypte solí a pepřem.
Z limetky ostrouhejte pouze zelenou kůru a posypte mozzarellu. Dále z limetky vymačkejte polovinu šťávy a nalijte na sýr. Přisypte lístky oregana a nakrájené chilli papričky a pokapejte olivovým olejem.
Při podávání si pokrm můžete dochutit zbylou limetkovou šťávu.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů