Moučníky a cukroví
Oříškové sušenky
2 vejce
250 g cukru
250 g hladké mouka
6 g prášku do pečiva
125 g neloupaných mandlí
125 g lískových oříšků
1 citron
Skořice
Vejce a cukr vyšleháme do tuhé pěny. Do té přidáme mouku s práškem do pečiva a špetkou skořice a vypracujeme základ těsta. Pak přidáme mandle a ořechy – obojí celé – a šťávu z jednoho citronu. Těsto promícháme a necháme 10 minut v lednici vychladit. Pak je rozdělíme na tři části a každou zformujeme do válečku.
Válečky přendáme na plech s pečícím papírem a vložíme do trouby. Pečeme 10 minut při 180 °C, poté necháme 5 minut zchladnout. Nakrájíme na plátky, naskládáme zpět na plech a opět vložíme do trouby. Při 140 °C pečeme 15 minut.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů