Houby
Salát se žampiony
150 g baby špenátu
2 lžíce piniových oříšků
100 g prorostlé slaniny
10 ks malých žampionů
Hrst bazalky
1 stroužek česneku
50 ml olivového oleje
Hrst krutonů
1 lžíce citronové šťávy
Pepř
Česneková sůl
Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. V mixéru rozmixujeme citrónovou šťávu, bazalku, česnek, sůl a olivový olej. Žampiony nakrájíme na plátky. Do misky dáme žampiony, špenát, pár krutonů a dresink. Salát na talíři posypeme krutony a slaninou.
Doporučujeme jako přílohu k reuben sandwitchi.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů