Houby
Houbové karbanátky s pečenou řepou
3 červené řepy
2 cibule
Olivový olej
1 snítka rozmarýnu
Sůl
Pepř
50 g sušených hub
1 houska
5 cl mléka
600 g vepřového masa
1 vejce
3 stroužky česneku
1 lžička sušeného oregana
Olej na smažení
Řepu předvaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky, které dáme na pekáček. Přidáme cibuli, posypeme oregánem, pokapeme olejem, osolíme a opepříme. Pečeme 20 minut na 190 až 200 stupňů.
Housku nakrájíme na kostičky, cibuli a sušené houby na menší kousky. Housku dáme do mísy, zalijeme trochou mléka, přidáme maso, houby, cibuli, vejce a rozmačkaný česnek. Osolíme, opepříme a promícháme. Vytvoříme si karbanátky, které opékáme 3 minuty z každé strany – pozor, ne zprudka.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů