Moučníky a cukroví
Čokoládový fondant
150 g cukru
4 vejce
3 žloutky
200 g másla
200 g tmavé čokolády
100 g hladké mouky
40 g kakaa
Vanilková zmrzlina
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni; až se rozehřeje, přidáme máslo. Celá vejce s cukrem rozšleháme, přidáme k nim čokoládu a začneme mixovat.
Mouku a kakao prosejeme a smícháme. Přisypeme k čokoládě a zašleháme. Hmotu si naplníme do pytlíku, přes který budeme dávkovat do formiček. Pečeme 8 až 10 minut na 190 stupňů.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů