Různé
Špecle s majoránkou
Hladká mouka
Sůl
Mléko
Vejce
Máslo
Sádlo
Cibule
Houby
Majoránka
V misce si rozkvedláme 2 vejce, kostičku másla a mléko. Přisypeme mouku, sůl a znovu promícháme. Poté budeme těsto protlačovat přes síto s většími dírami do vroucí vody. Až špecle vyplavou, povaříme je ještě 40 sekund. Poté je vhodíme do studené vody, aby se neslepily. Vyndáme je a promastíme sádlem. Nasekáme si houby a majoránku. Zvlášť si nadrobno nasekáme cibuli. Rozžhavíme si pánev a na ní si rozpustíme sádlo. Začínáme smažit cibuli. Až zesklovatí, přidáme houby a kostičku másla. Pak přidáme ještě špecle, osolíme, opepříme. A nakonec vsypeme majoránku.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů