Ryby a mořské plody
Pečené filety lososového pstruha
Lososový pstruh
2 lžíce oleje
Sůl
Pepř
Máslo
300 ml smetany na šlehání
100 ml zakysané smetany
2 lžíce nakrájeného kopru
1 šalotka
2 lžíce kaviáru lososového pstruha
Pstruha si naporcujeme na filety, které poté osolíme a opepříme. V rendlíku začneme vařit šlehačku a 2 lžíce smetany. Přidáme nasekanou šalotku a kopr. Na úplný závěr vsypeme kaviár. Osolíme a opepříme. Rozpálíme si olej a začneme pstruha opékat, ale nejdříve kůží dolu.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů