Vše o vaření

125 g hladké mouky
Sůl
Cukr
2 vejce
200 ml vlažného mléka
25 g másla
Olej

Na ozdobení:
Jahodový džem
Čerstvé jahody
Šlehačku
Moučkový cukr

Jahody očistíme a zbavíme stopek. V rendlíku si rozpustíme máslo. Vyklepnutá vejce zalijeme mlékem a rozmícháme. Do mísy si dáme mouku, cukr, skořici a rozmíchané vejce s mlékem. Důkladně promícháme. Přidáme sůl a rozpuštěné máslo. Opět promícháme a necháme 20 minut odpočívat v lednici.

Rozpálíme si olej a začneme palačinky opékat. Rozlijeme si těsto na pánev, a až se nám propečou okraje, palačinku obrátíme.

Palačinku můžeme potřít džemem, složit do trojúhelníku a ozdobit ji šlehačkou, jahodami a moučkovým cukrem.