Různé
Kořenící směs s kávou na hovězí maso
2 hovězí steaky
Olivový olej
2 lžičky římského kmínu
2 lžíce kávových zrn
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžička hrubozrnné mořské soli
1 lžička mletého pepře
Rajče
Salát
Cibule
Na suché pánvi orestujeme kávu a celý pepř. Papriku přidáme až nakonec. Směs se solí rozdrtíme v hmoždíři. Steaky posypeme kořením a necháme odležet. Rozpálíme si olej na grilovací pánvi a začneme restovat. Mezitím si natrháme salát, nakrájíme rajčata a cibuli. Zeleninu zakápneme olejem a promícháme.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů