Dobré ráno

Grilovaný kozí sýr plněný lanýži, podávaný na listech salátu - 4 porce

320 g míchaného salátu (polníček, rucola, radicchio frisé, lolo rosso)
280 g kozího sýru
3 tomata
2 stroužky česneku
snítka tymiánu
20 g lanýžů Tuber Aestivum
4 lžíce lanýžového medu
12 krutonů z bílého pečiva

Lanýžový dressing
4 lžíce lanýžového octa
2 lžíce malinového octa
30ml lanýžového oleje
80ml olivového oleje
10g strouhaných lanýžů
sůl
pepř

všechny recepty