Quinoa se zeleninou 250 g quinoy Nejprve si připravíme quinou. Propláchneme a uvaříme. Na másle a na oleji orestujeme cibuli, mrkev, batátu, přidáme sušená rajčata, dusíme a po 10 minutách přidáme nastrouhané tofu. Ochutíme kerblíkem, růžovým pepřem a smícháme s quinoou. Na talíř přidáme čerstvou zeleninu. |
