Kachna na perníku kachní prsa Nejprve smícháme marinádu: Zázvor, česnek, nastrouhanou cibuli, med, chilli, sój. Omáčku a koření V marinádě pečlivě obalíme maso a necháme min.3 hodiny marinovat. Prsíčka zprudka orestujeme z obou stran na pánvi a dopečeme cca 15 min v troubě. Výpek necháme znovu zavařit, přidáme víno, necháme zredukovat a zahustíme Solamylem. |
