Citrónové kuřátko s medvědím česnekem
3 kuře baby
medvědí česnek
1 citron
100 g máslo změklé
sůl
grenails brambory
Nasekaný medvědí česnek smícháme se změklým máslem, nastrouhanou citronovou kůrou a solí. Směsí potřeme kuře, ideálně i trochu pod naříznutou kůží. Zbytek směsi i se zbytky citronu vložíme do kuřete a dáme péct na 160-180 °C cca hodinu, průběžně přeléváme výpekem. Podáváme s pečenými mladými brambůrky nebo zeleninovým salátem.