Kapustová polévka s mletým masem
1 střední kapusta
250-300 g mletého masa mix
3 brambory
1 mrkev
1 cibule
3 stroužky česneku
sádlo, nebo olej
mletá uzená paprika
mletý kmín
pepř
sůl
chilli
podle chuti vývar, nebo voda
Kapustu nakrájíme na proužky, brambory a mrkev na kostky a cibuli s česnekem nadrobno. Na tuku zpěníme cibuli, přidáme česnek, papriku a nakonec maso a opečeme. Zalijeme vývarem nebo vodou a přidáme brambory, mrkev a koření. Vaříme cca 10 minut a přidáme pokrájenou kapustu. Krátce povaříme, aby kapusta zůstala křupavá. Nakonec dochutíme chilli, případně pepřem a solí.