Krůtí prsa na medu, zázvoru a mrkvi
500 g krůtích prs
300 g mrkve
1 cibule
2 PL sojové omáčky
1 PL medu
1 PL šťávy z 1 citronu
1 větší stroužek česneku
3 cm zázvoru
špetka drceného chilli
čerstvý tymián
1 PL solamylu
olej
sůl
pepř
Do hrnce dáme sójovou omáčku, přidáme med, zázvor, česnek, citronovou šťávu, chilli a trochu oleje a minutku provaříme. Maso osolíme a poprášíme solamylem. Vložíme do mírně zchladlé marinády a necháme alespoň hodinu, raději déle, marinovat.V hlubší pánvi orestujeme na oleji cibuli, pak přidáme maso bez marinády a ze všech stran ho opečeme. Přidámemrkev, tymián, vlijeme zbytek marinády a podlijeme vodou. Přiklopíme a na mírném ohni dusíme do změknutí. Během dušení občas promícháme popřípadě nepatrně podlijeme.