Kapr na hráškovém pyré
kapr
olej
sůl
pepř
citrón
tymián
zelený hrášek
česnek
pečivo
Mražený zelený hrášek povolíme a rozmixujeme se solí, pepřem a česnekem. Kapra osolíme, opepříme a pokapeme citrónem a posypeme tymiánem, restujeme z obou stran. Hráškové pyré lze podávat za studena i za tepla. Vhodnou přílohou můžou být různě upravené brambory nebo pečivo.