Polévky
Ostro-sladko-kyslá žampionová polévka
cibulka
chilli papričky
balzamico ocet
olivový olej
cukr
žampióny
pórek
sójová omáčka
voda
bramborový škrob
bylinky
Na oleji orestujeme cibulku, chilli papričky, žampióny, pórek, přidáme cukr a necháme ho zkaramelizovat. Zakápneme sojovkou, přidáme vodu a vaříme 10 minut. Zahustíme bramborovým škrobem. Dochutíme bylinkama.