Maso
Krůtí špízy marinované v kořeněném jogurtu, jasmínová rýže
krůtí prsa
kozí jogurt
sůl
pepř
koření tanduri masala
citronová šťáva + limetová šťáva
Krůtí prsa nakrájíme na tenké plátky a vložíme do marinády, kterou jsme si připravili z uvedených surovin. Následně napíchneme na špíz a pečeme v troubě na 160 st. do měkka.
Smažená jasmínová rýže
Jasmínovou rýži uvaříme do měkka. Na nahřátou pánev dáme olej a na drobno nakájenou cibulku, orestujeme, přidáme vejce a následně jasmínovou rýži. Dochutíme čerstvým koriandrem.