Moučníky a cukroví
Citrónový krém
50 g cukr krupice
60 g žloutky
250 g mascarpone
20 g vaječný koňak
2 citróny - šťáva a kůra
50 g piškoty
300 g jahody
100 g borůvek
Cukr se žloutky utřete do hladka, přidejte citrónovou kůru a šťávu, promíchejte, přidejte mascarpone, vaječný koňak a promíchejte do hladka. Připravte si skleničky, stříkněte na dno, dejte rozdrcené piškoty, na ně překrájené jahody a borůvky. Na tento základ dejte vrstvu ochuceného citrónového krému, vrstvu rozdrcených piškotů, rozpůlené jahody a borůvky a nakonec trochu citrónového krému.