Moučníky a cukroví
Ananas s karamelovou omáčkou zdobený vanilkovou zmrzlinou zdobený mátou
ananas
7 lžic třtinového cukru
80 g másla
3 dcl smetany 33%
4 kopečky vanilkové zmrzliny
máta
Očištěný ananas nakrájíme na centimetrová kolečka a odstraníme dužinu. Do pánve nasypeme cukr, přidáme máslo a rozpustíme. Ananas na pánvi lehce opečeme, vyjmeme, vzniklý karamel zalijeme smetanou, promícháme. Kolečko ananasu naložíme na talíř, přelijeme omáčkou a přidáme kopeček vanilkové zmrzliny a dozdobíme snítkou máty.