Dobré ráno

Cheesecake s bílou čokoládou, zakysanou smetanou a lesním ovocem

Cheesecake s bílou čokoládou, zakysanou smetanou a lesním ovocem

Korpus:
250 g sušenky
70 g máslo

Náplň:
300 g sýr - čerstvý, krémový např. Philadelphia
300 g tvaroh
200 g bílá čokoláda
300 g zakysaná smetana

Lesní ovoce na zdobení

Sušenky nalámejte na kousky, rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem. Vzniklou směs (hmotu)

vysypejte na dno dortové formy a uhlaďte. Korpus dejte ztuhnout do lednice.

Do mísy dejte sýr, tvaroh, zakysanou smetanu a společně vyšlehejte. Ve vodní lázni rozpusťte

čokoládu a vlažnou ji zašlehejte vejce do směsi.

Směs vylijte na a nechte ztuhnout, pak ozdobte lesním ovocem.