Steak z krkovičky na pivu a česneku
Steak z krkovičky na pivu a česneku
vepřové krkovice
mletá paprika
sůl
pepř
chilli
provensálské bylinky
cibule
česnek
pivo
hrubozrnná hořčice
olivový olej
Maso nakrájíme na plátky, posypeme mletou paprikou, bylinkami, posolíme, popepříme. Přidáme
nadrobno nakrájenou cibuli, hořčici, utřený česnek, podlijeme pivem a olejem a necháme marinovat.
Maso zprudka opékáme z obou stran.