Smažený sýr
Smažený sýr
Sýr dle libosti (eidam, uzený eidam, hermelín, niva)
Mouka
Vejce
Strouhanka
Olej na smažení
Brambory na přílohu
Tatarka, dipy na přílohu
Silnější plátky sýra obalíme 2x v trojobalu, aby nám při smažení nevytékal a zprudka smažíme
v rozpáleném oleji.
Podáváme s různě upravenými brambory, dipy, tatarkou, zeleninou.