Ryby a mořské plody
Filet z lososa
losos - filet bez kůže
sůl
olivový olej
trhané čerstvé saláty
kořenová zelenina
hráškové lusky
fazolové lusky
limeta
Filety z lososa osolíme a opečeme na olivovém oleji. Kořenovou zeleninu nakrájíme na tenké nudličky a krátce povaříme v osolené vodě. Jako přílohu podáváme čerstvé saláty zakápnuté olivovým olejem a limetkou.