Čokoládový koláč bez vajec
1,5 hrnku hl. mouky
1/4 hrnku kaka
1 hrnek cukru krupice
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli
1 hrnek kávy
1 lžička bílého octa
6 lžic olivového oleje
2 lžičky vanilkového extraktu
libovolně: čokoládové pecky, nasekaná čokoláda, sušené ovoce, ořechy, ap.
Všechny suché ingredience smícháme, přidáme tekuté a promícháme do hladkého těsta. Do těsta lze podle chuti přidat libovolně čokoládové pecky apod. Pečeme na plechu (nebo jako muffiny) v troubě vyhřáté na 175 stupňů po dobu zhruba 18 až 20 minut.