Ovocná jídla
Flambované banány
Vařit budeme opět s Kateřinou Macháčkovou. Dnes si spolu s ní můžete připravit flambované banány jako odpolední dezert.
* 30. 11. 1949
banány
cukr moučka
máslo
rum
šlehačka
Na pánvi rozehřejeme máslo. Na rozpuštěné máslo poklademe celé oloupané banány a každý zvlášť zasypeme cukrem. Po chvíli otočíme a opět zasypeme cukrem a necháme banány zkaramelizovat. Přilijeme trochu rumu a oflambujeme. Podáváme se šlehačkou.