Maso
Sataráš z vepřové plece
Vařit budeme se Šimonem Pečenkou. Dnes to bude sataráš z vepřové plece.
olej
cibule (5 – 6 kusů)
vepřová plec
sůl
pepř
zelená paprika
rajčata
voda
Do tlakového hrnce nalijeme trochu oleje, přidáme nakrájenou cibuli a osolíme. Dále přidáme maso nakrájené asi na 1 cm velké kostky a opět osolíme i opepříme. Dále přidáme nakrájenou papriku a rajčata a ještě jednou osolíme. Zalijeme 200 ml vody a tlakový hrnec zavřeme. Dáme vařit, až začne z hrnce syčet pára, ztlumíme plamen na polovinu. Vaříme 30 minut. Podáváme s libovolnou přílohou dle chuti.