Luštěniny a obiloviny
Španělská čočka
Španělskou čočku se španělskými klobáskami přijde uvařit Yveta Blanarovičová.
* 24. 9. 1963
čočka
2 ks chorizo (španělské klobásy)
1 velká cibule
½ čerstvé feferonky
3 - 4 stroužky česneku
sůl
pepř
olivový olej
Uvaříme si čočku. Mezitím si na olivovém oleji osmahneme nakrájenou klobásu, česnek a feferonky.
Olivový olej pak opatrně slijeme do hrnce, kde si jemně usmažíme cibulku. Osolíme, opepříme a přidáme slitou, uvařenou čočku a z pánve osmahnutou klobásu s feferonkami a česnekem. Zamícháme a servírujeme. Zdobíme jarní cibulkou nebo zelenou petrželkou.