Nápoje nealkoholické
Sirup z rakytníku
Vařit se bude tentokrát opravdu zdravě. Z rakytníku. Kromě čajíčku poradí Ing. Ivan Dvořák, jak vyrobit sirup, v němž se léčebná rakytníková chuť spojí s vitamínovou silou šípků Rosy rugosy.
Ingredience
3 kg aronie (černý jeřáb)
2 kg rakytníku
50 g kyseliny citronové
2 l vody
Sirup se připravuje za studena. Plody se rozmačkají, přidá se kyselina citronová, 2 l vody a necháme 2 dny stát. Pak slijeme šťávu přes jemné plátno. Na 1 litr šťávy potřebujeme 1 kg až 1,5 kg cukru.