Maso
Thajské kari
Vařit budeme s Vendulou Křížovou. Dnes si připravíme thajské kari s rýží.
* 3. 7. 1972
uzený tempeh
olivový olej
2 cibule
česnek
cherry rajčata
mrkev
pórek
petržel
listová petržel
koriandr
chilli
kari
400 ml kokosového mléka
sůl
tamari omáčka
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, uzený tempeh, postupně přidáme nakrájenou petržel, mrkev, cherry rajčata, pórek, česnek. Přidáme kari, chilli a sůl. Zalijeme kokosovým mlékem. Přidáme koriandr a na závěr tamari omáčku a listovou petržel.
Podáváme s rýží