V naší kuchyni dnes přivítáme Carmen Mayerovou. Připravíme si jednu rychlou specialitu podle jejího vlastního receptu.
* 11. 9. 1944
2 kuřecí řízky
olivový olej
máslo
škrobová moučka
kurkuma
sladká paprika
sůl
česnek
estragon
rýže Basmati
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a ochutíme solí, kurkumou a paprikou. Přidáme trochu škrobové moučky a promícháme. Na pánvi rozpálíme olivový olej a kousky na něm opečeme. Přidáme kousek másla a na plátky pokrájený česnek.
Podáváme s rýží basmati.