S Heidi Janků dnes budeme péct. Připravíme si drobenkový koláč zase trochu jinak.
* 23. 11. 1962
2 hrníčky polohrubé mouky
1 hrníček pískového cukru
125 g másla
2 vejce
prášek do pečiva
hrníček mléka
skořice
Zpracujeme si drobenku z mouky, cukru a másla. Část drobenky si dáme do hrnečku.
Do drobenky přidáme prášek do pečiva, mléko, ve kterém rozkvedláme dva žloutky a zpracujeme. Nakonec lehce zamícháme sníh a těsto nalijeme do pekáče. Poklademe kousky jablek a posypeme skořicí. Navrch dáme zbytek drobenky a pečeme při 180 °C asi 40 minut.