RůznéRecepty z knihy

Mušle na víně

V kuchyni dnes přivítáme Mahulenu Bočanovou. Budeme připravovat dietní mušle na víně.

* 18. 3. 1967


mušle – černé slávky
olivový olej
máslo
česnek
řapíkatý celer
sůl, pepř
3 dl víno bílé suché
cherry rajčátka

Na másle a olivovém oleji si osmahneme nakrájený česnek a řapíkatý celer. Vložíme mušle, promícháme a necháme asi 5-7 minut vařit. Když začnou probublávat, osolíme, opepříme. Zalijeme bílým vínem a podusíme. A nakonec do hrnce přidáme cherry rajčátka. Podáváme s bílým chlebem.

Další recepty Celý díl