Různé
Žemlové knedlíčky
Vařit dnes budeme s Pavlem Václavíkem žemlové knedlíky v páře.
1 toast
4 vejce
150 ml mléka
kypřící prášek
sůl, pepř
petrželka
Toast nakrájíme na kostičky. Oddělíme žloutky od bílků a bílek vyšleháme se špetkou soli. Žloutek rozšleháme s mlékem a promícháme s toastem. Přidáme špetku kypřícího prášku a nasekanou petrželku. Nakonec zlehka promícháme s vyšlehanými bílky, osolíme, opepříme. Vaříme v parním hrnci podle velikosti 15 minut.