Maso
Křenové maso
Martina Hudečková v jednom hrnci uvaří něco dietního i velmi lahodného.
Martina Hudečková
½ kg vepřového plecka nebo kotlety
křen
polévková kostka
bílá jíška
smetana 30%
knedlík (karlovarský nebo houskový)
3 lžíce octa
sůl, pepř
nové koření
bobkový list
tymián
Do osolené vody vložíme koření: pepř, nové koření, tymián, bobkový list a 3 lžíce octa. Pak dáme nakrájené větší kousky masa a uvaříme (cca 40 minut) do měkka. Pak vložíme nastrouhaný křen, kelímek smetany a zahustíme jíškou. Chvilku povaříme. Servírujeme s knedlíkem.