Maso
Vepřové koleno na černém pivu
2 rozpůlená vepřová kolena
2 cibule
1 palička česneku
0,25 l černého piva
sůl
pepř
bobkový list
nové koření
mletá paprika
2 lžíce oleje
Prolisujeme česnek, přidáme sůl, pepř, papriku, olej a směsí důkladně potřeme maso. Do pomalého hrnce Crockpot dáme okořeněné maso, zasypeme nahrubo nakrájenou cibulí a zalijeme čtvrt litrem černého piva. Přidáme bobkový list, nové koření a několik kuliček pepře. Zapneme na I. nebo II. stupeň a necháme být. Hotové maso podáváme s hořčicí a pečivem, případně s křenem, nebo na kolečka nakrájenou cibulí.