Maso
Grilovaná žebírka v medové marinádě
S Dušanem Kubou budeme grilovat maso a se Zbyňkem Ženíškem dokonce i ovoce.
vepřová žebírka
sůl
feferonky
rajský protlak
kečup
med
worcestrová omáčka
černý pepř mletý
chilli
Do vody dáme sůl, neloupaný česnek, feferonky a vše dáme vařit. Do vařícího vývaru dáme připravená na porce nakrájená žebírka a uvaříme je. Pak je ještě horká vložíme do připravené marinády. Grilovat můžeme hned na rozpáleném grilu asi 10 minut.
Marinádu vytvoříme tak, že smícháme kečup, rajský protlak, chilli a med, dochutíme solí, pepřem, worcestrovou omáčkou, česnekem a feferonkami.