Polévky
Krkonošská houbová polévka
A s Martinem Králem si uvaříme krkonošskou specialitu.
150-200 g hříbků
cibule
kmín
kuřecí vývar
smetana
sůl
hladká mouka
máslo
Na másle si usmažíme cibulku. Přidáme nakrájené houby, kmín a kuřecí vývar. Dusíme asi 45 minut. Mezitím si uděláme máslovou jíšku, kterou přidáme do hotové polévky. Zalijeme smetanou, aby se polévka zahustila a lehce povaříme, posolíme. Polévku zdobíme zelenou petrželkou.