Maso
Bizoní biftek
Dnes budeme vařit s Pavlem Trávníčkem a připravíme si výborný hovězí biftek.
* 26. 10. 1950
bizoní biftek
olivový olej
majoránka
libeček
bazalka
rozmarýn
sůl a pepř
Do této marinády položíme bifteky a necháme je odležet, čím déle, tím lépe. Rozpálíme olej na pánvi a bifteky zprudka opečeme (asi 4 minuty). Jako přílohu podáváme chleba, který si v sosu namáčíme.