Maso
Kuřecí prsa na roštu
Nakonec si s Václavem Pštrosem uvaříme něco pikantního z mexické kuchyně.
Rajčatová studená omáčka Pico de gallo
4 ks drcených rajčat
malý svazek koriandru
3 ks jarních cibulek
1 ks chilli papriček
2 stroužky česneku
sůl, pepř
limetková šťáva
Mexická rýže
200 g vařené rýže
100 g tmavé konzervované nebo vařené fazole
svazek koriandru
3 lžíce drcených rajčat (rajčatová omáčka)
1 ks chilli papriček
limetková šťáva
sůl, pepř
Maso
2 ks kuřecích prsíček
100 g sýra
Prsa lehce opečeme, navršíme studenou rajčatovou omáčku, překryjeme strouhaným sýrem a zapečeme. Podáváme s mexickou rýží, salátem nebo fazolovou pastou.