Zeleninová jídla
Bramborové placky
brambory
mouka
sůl
máslo
švestková povidla
strouhaný sýr
Brambory uvaříme ideálně den předem, aby dobře vychladly a nastrouháme. Přidáme mouku a sůl a rukama dobře zpracujeme, aby šly z těsta tvarovat placky. Vyskládáme na plech. Jakmile placky zrůžoví, otočíme je a necháme upéct i z druhé strany. Potřeme rozpuštěným máslem, švestkovými povidly nebo sypeme strouhaným sýrem.