Maso
Plněné brambory mletým masem
brambory
mleté maso (hovězí a vepřové)
sůl, pepř
čubrica
česnek
vejce
cibule
olej na vymazání
smetana
Mleté maso ochutíme solí, pepřem a čubricou. Přidáme prolisovaný česnek, vajíčko, cibuli a rukama prohněteme. Pomocí vykrajovače na plněné brambory vykrájíme sřed brambor. Brambory plníme masovou směsí a klademe do zapékací misky vymazané olejem. Pečeme na 180 °C asi hodinu a půl. Na posledních 20 minut pečení zalijeme smetanou.