Maso
Kuřecí stehna s misem, zázvorem a limetou
kuřecí stehna
slunečnicový olej
rýžové víno
javorový sirup
sójová omáčka
bílé miso
zázvor
česnek
limeta (kůra a šťáva)
sůl, pepř
koriandr
červené chilli papričky
jarní cibulka
rýže
Kuřecí stehna vložíme do mísy, naolejujeme a osolíme. Na pánvi maso opečeme z obou stran, aby se zatáhlo. Do mísy vložíme miso pastu, česnek, sójovou omáčku, rýžové víno, citronovou šťávu, javorový sirup, zázvor, limetkovou kůru a šťávu. Vše promícháme, přidáme sůl a pepř. Promícháme se stehny.
Na dno pekáče poklademe vrstvu jarní cibulky a koriandr. Poklademe stehna, přidáme chilli papričky a dáme zapéct na 15–20 minut