Moučníky a cukroví
Jablka ve vinném těstíčku
Vařit dnes budeme s Janem Cibulkou. Naučí nás připravovat jablka ve vinném těstíčku.
jablka
skořicový hnědý cukr
přepuštěné máslo
sádlo
víno
vejce
mléko
hladká mouka
Jablka očistíme, nakrájíme na půlměsíčky a pocukrujeme hnědým cukrem se skořicí. Na pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo se sádlem. V misce si rozšleháme vajíčko, přidáme trochu mléka, trochu mouky a trochu dezertního vína. Pocukrovaná jablíčka obalujeme v těstíčku a opékáme na pánvi na sádle a přepuštěném másle dozlatova.