Polévky
Boršč v pomalém hrnci
V naší kuchyni použije Roman Vojtek pomalý hrnec a vysvětlí, jak v něm vaří boršč.
* 14. 4. 1972
zelí
červená řepa
kořenová zelenina
cibule
brambory
česnek
klobása
vepřové a hovězí maso
kosti nebo koleno
sůl, pepř
nové koření
bobkový list
cukr
rajčatový protlak
citronová šťáva
vývar
voda
zakysaná smetana
Do pomalého hrnce vložíme všechny ingredience. Zeleninu i maso předem nakrájíme. Zalijeme vodou a necháme vařit v pomalém hrnci.