Zeleninová jídla
Zapečená řepa se sýrem
V naší kuchyni znovu uvítáme Roberta Jaškówa. Dnes připraví zdravou zapečenou červenou řepu se sýrem.
6 ks syrové řepy
olivový olej
bazalka
zakysaná smetana nebo čerstvý sýr
sůl
pepř
bageta celozrnná
Neloupanou řepu každou zvlášť zabalíme do alobalu a pečeme doměkka (může to trvat i 6 hodin). Necháme vychladnout, řepu vybalíme a nožem oloupeme. Nakrájíme na plátky a poklademe na talíř. Doprostřed umístíme čerstvý tvarohový sýr, opepříme, osolíme, zakapeme olivovým olejem a ozdobíme bazalkou.