Zdeňkův mls
V naší kuchyni dnes přivítáme Ditu Hořínkovou. Spolu s ní si můžete upéct Zdeňkův mls.
Dita Hořínková
cukr
kakao
polohrubá mouka
vejce
prášek do pečiva
kefír
olej
na vymazání
máslo a hrubá mouka
V misce smícháme cukr a kakao. Přimícháme mouku, vajíčka a kypřicí prášek. Opět promícháme. Po částech přiléváme kefír. Těsto by mělo být spíše řidší. Na závěr vmícháme olej a dobře zamícháme. Necháme odležet. Mezitím, co těsto odpočívá, si vymažeme a vysypeme pečicí formy. Do forem nalijeme těsto a upečeme.
náplň
mascarpone
cukr
mléko
Mascarpone v misce rozšleháme s trochou mléka a dle chuti osladíme. Jeden korpus pomažeme krémem a přiklopíme druhým korpusem.
poleva
čokoláda na vaření
mléko
na ozdobu
mandle
kešu
Čokoládu společně s mlékem rozpustíme v rendlíku. Polevou polijeme dort. Posypeme mandlemi a kešu oříšky.