Ryby a mořské plody
Pstruh s mozzarellou
pstruh
máslo
zelenina (rajčata, cuketa, lilek)
mozzarella
sůl
pepř
pečivo
Pstruha očistíme a okořeníme. Podle chuti přidáme špetku pepře. Pstruha položíme na pekáč na plátky másla. Plátky másla položíme i na rybu. Přidáme rozpůlené rajčátka a na kolečka nakrájenou cuketu nebo lilek.
Pekáček se pstruhem dáme do předem vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme asi 20–25 minut.
Pstruha rozdělíme na talíře a na rybu položíme plátky mozzarelly. Podáváme s pečivem nebo s přílohou.
Ohodnoťte tento recept:
0 hlasů