Mléko

ChemieBarvyMýdloMichaelovy experimenty

Mléko, které mění barvu

24. 1. 2009

Mléko je ve své podstatě vodní suspenze plná bílkovin, tuků, vitaminů a minerálů. Pokud však do něj přidáme mýdlo, začnou se dít podivné věci, které za běžných okolností nejsou příliš vidět – Michael je ale zvýrazní cukrářskými barvami. V této epizodě kuchyňské chemie odhalíme tajemství mýdla a využijeme mléko k uvolnění exploze nejrůznějších barev.

» Číst více